Palari rosso del soprano 2016

Weine

Rotwein

Sizilien

Palari Rosso del Soprano 2016

Thumb Back Rückseite Palari Rosso del Soprano 2016

Palari, 0,75 l - 13,50%
Nero d'Avola, Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese, Nocera

CHF 17,40

Preis inkl. USt.

Verfügbar ab 26.04.2024

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Sizilien - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Palari Rosso del Soprano 2016

In der prächtigen sizilianischen Villa Geraci aus dem 18. Jahrhundert, Sitz der neuen Azienda Agricola Palari, wurde die Produktion dieses alten und edlen Weins wieder aufgenommen, um mit Hilfe moderner Techniken die Qualität wiederzuentdecken, die den Faro in der ganzen Welt berühmt gemacht hat

Farbe

Kräftiges Rubinrot

Geruch

Lang und sehr intensiv im Duft, mit kräftigen Noten von Waldbeeren und Konfitüre

Geschmack

Am Gaumen trocken und einnehmend mit fruchtigem Nachgeschmack.

Speiseempfehlung

Passt gut zu: gebratenem hellen und dunklem Fleisch, zu Geflügel, Fischgerichte in Soße, gegrilltem und mittelgereiftem Käse.

Pasta

Fleisch

Käse

Gereifter Käse

Geflügel

Schwein

Eigenschaften

Name	Palari Rosso del Soprano 2016
Typ	Rotwein still
Herkunftsbezeichnung	IGT Terre Siciliane
Jahrgang	2016
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	13,50% vol.
Rebsorten	Nero d'Avola, Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese, Nocera
Land	Italien
Anbauregion	Sizilien
Standort	Unsere Weinberge befinden sich in der Gemeinde Palari, in S. Stefano Briga di Messina. Sie sind mit autochthonen Rebsorten bepflanzt, deren Namen ebenso alt, wie faszinierend sind
Klima	Das Mikroklima ist einzigartig. Die Anbauhöhe geht von 0 auf 420 m ü.d.M. in nur 5 km. Wegen des Klimas und der sorgfältigen Selektion werden weniger als 1 Kg Trauben pro Weinstock geernet.
Bodenbeschaffenheit	Ausrichtung der Weinberge: südöstlich
Weinlese	Ein sanftes Quetschen der Trauben und die temperaturkontrollierte Gärung, der Ausbau in Barrique und die folgende Reifung in klimatisierter Umgebung erlauben es diesen traditionsreichen Wein herzustellen.
Weinbereitung	Traditionelle Rotweinbereitung in Edelstahltanks mit temperaturkontrollierten Maischegärung.
Ausbau	Teilweise in kleinen Troncais-Fässern und teilweise in Edelstahl für einen Zeitraum, der von der strukturellen Zusammensetzung des Jahrgangs abhängt. Verbleib in der Flasche für nicht weniger als 8 Monate.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Passt gut zu: gebratenem hellen und dunklem Fleisch, zu Geflügel, Fischgerichte in Soße, gegrilltem und mittelgereiftem Käse.
Im Angebot	Preis Palari Rosso del Soprano 2016 CHF 17,40 inkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	90/100	90/100	2016
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2019
Gambero Rosso		2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat.	2019
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2019
Vitae AIS		3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein	2019
Luca Maroni	89/99	89/99	2018
Robert Parker	91/100	91/100	2018
Bibenda		5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein	2017
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2015
Vinous	91/100	91/100	2014
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2010
James Suckling	89/100	89/100	2010

Palari

Davon hersteller:

Rotwein weine

An den steilen Hügeln von Messina wird mit dem Faro ein uralter Rotwein produziert. Man findet Zeugnis, dass er bereits im 14. Jahrhundert hergestellt wurde. Palari liegt in einer Villa aus dem 18. Jahrhundert und hat die Produktion diese alten Weine...

Palari

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Palari Rosso del Soprano 2016

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Cusumano Benuara Tenuta Presti e Pegni 2021

Mimmo Paone Piano Niureddi 2018

Eigenschaften

Offizielle Auszeichnungen

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