Paladin merlot drago rosso 2021

Weine

Rotwein

Venetien

Paladin Merlot Drago Rosso 2021

Thumb Back Rückseite Paladin Merlot Drago Rosso 2021

Paladin, 0,75 l - 14,00%
100% Merlot

CHF 13,84

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Venetien - Italien
Rotwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Paladin Merlot Drago Rosso 2021

Für die Herstellung des Merlot Drago Rosso kommen die Trauben von Weinbergen mit der besten Sonneneinstrahlung. So wird eine optimale Reife der Beeren gewährleistet. Die Trauben verbleiben für eine leichte Überreife am Rebstock, dadurch erhält der Wein eine ausgeprägte Aromatik und eine reiche Struktur.

Farbe

Intensives Rubinrot.

Geruch

Das kräftige Bouquet wirkt durch den einhüllenden Duft von roten Früchten, wie Kirsche und Heidelbeere ausgeglichen und wird durch einen Hauch von Gewürznoten ergänzt.

Geschmack

Am Gaumen vollmundig, mit ausgeglichener guter Struktur. Die leichten Tannine sorgen für ein harmonisches und anhaltendes Finale.

Speiseempfehlung

Der perfekte Wein für ein Grillfest mit Freunden, mit dunklem Fleisch und Wild. Ausgezeichnet zu würzigen Wurstwaren und Käsesorten oder zu gewürzten Gerichten wie Hühnercurry.

Fleisch

Käse

Schwein

Wurstwaren

Würzige Gerichte

Eigenschaften

Name	Paladin Merlot Drago Rosso 2021
Typ	Rotwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung	VdT
Jahrgang	2021
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	14,00% vol.
Rebsorten	100% Merlot
Land	Italien
Anbauregion	Venetien
Standort	Annone Veneto (Provinz Venedig)
Weinbereitung	Die Trauben werden bei einer Temperatur von 25 °C verarbeitet, mit einer Maischestandzeit von 18 Tagen. So erhält der Wein eine intensive Farbe. Die alkoholische Gärung erfolgt in Stahltanks und in großen Fässern, die dem Wein angenehme Aromen und edle Tannine aus dem Holz verleihen.
Gesamtsäuregehalt	5,80 gr/L
pH-Wert	3,43
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Der perfekte Wein für ein Grillfest mit Freunden, mit dunklem Fleisch und Wild. Ausgezeichnet zu würzigen Wurstwaren und Käsesorten oder zu gewürzten Gerichten wie Hühnercurry.
Im Angebot	Preis Paladin Merlot Drago Rosso 2021 CHF 13,84 inkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	95/100	95/100	2021
Luca Maroni	94/99	94/99	2019
Luca Maroni	94/99	94/99	2018

Paladin

Davon hersteller:

Rotwein weine
Weisswein weine
Schaumwein weine
Roséwein weine

Leidenschaft, Forschung, Hingabe und Respekt vor der Tradition: das sind die wichtigsten Werte, die die Familie Paladin seit der Gründung des Unternehmens durch Valentino im Jahr 1962 verfolgt, wobei er in die Fußstapfen und Traditionen seines Großva...

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