Ottella Lugana 2021

Ottella Lugana 2021

Ottella, 0,75 l - 12,50%
100% Trebbiano

CHF 13,08
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Venetien - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

08 - 10°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:
Junge und frische Weißweine
Ottella Lugana 2021
Ausdruck des Terroirs. Exklusive Frische, Saftigkeit und ein guter Säurenerv, Frucht der außergewöhnlichen Boden-Reben-Kombination.

Farbe

Leuchtendes Strohgelb.

Geruch

Angenehme exotische Noten in der Nase, Anklänge von kandierten Früchten und Zitrusfrüchten, feine und elegante Mineralität.

Geschmack

Am Gaumen von bemerkenswerter, ausdrucksstarker Finesse, mit typischer Tiefe, warm und anhaltend.

Speiseempfehlung

Ideal zu Fischgerichten aus See und Meer, Suppen, schmackhaften ersten Gängen, weißem Fleisch mit Saucen.

Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch

Ähnliche Artikel wie Ottella Lugana 2021 entdecken

Eigenschaften

Name Ottella Lugana 2021
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Lugana
Jahrgang 2021
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 100% Trebbiano
Land Italien
Anbauregion Venetien
Standort San Benedetto di Lugana, südlich des Gardasees
Erziehungssystem Doppelter Guyot
Hektarertrag 90 q.
Weinlese Dritte Dekade im September. Ernte und Auslese erfolgen ausschließlich von Hand, die Trauben werden in kleine 17 kg Kisten gefüllt.
Gärungstemperatur 14 - 18 °C
Weinbereitung Schonende, sanfte Ganztraubenpressung für einen Großteil der Produktion, der Rest mit sanftem Abbeeren durch Oszillation. Dann ein strenges Weinbereitungsprotokoll: Abbeeren durch natürliche Sedimentation, langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur (14-18 °C).
Ausbau 5 Monate auf der Feinhefe.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ideal zu Fischgerichten aus See und Meer, Suppen, schmackhaften ersten Gängen, weißem Fleisch mit Saucen.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
2021
James Suckling
89/100 
2020
Vinous
89/100 
2019
Vinous
89/100 
2018
Ottella
Davon hersteller:

Die Azienda Agricola Ottella liegt in der Gemeinde Peschiera del Garda, aber es ist San Benedetto di Lugana the Cru, das die Liebhaber besuchen müssen. Ottella verdient einen erstklassigen Platz innerhalb der Herkunftsbezeichnung. Seine Lugana doc z...

Mehr von Lugana DOC entdecken

Ihre Meinung ist uns wichtig.
Geben Sie Ihre Bewertung ab oder erfahren Sie was unsere Kunden über uns sagen!