Oratoire de Saint Martin Cairanne Reserve des Seigneurs Rouge 2020

Oratoire de Saint Martin Cairanne Reserve des Seigneurs Rouge 2020

Domaine Oratoire St Martin, 0,75 l - 15,00%
20% Syrah, 20% Grenache, 60% Mourvedre

Preis CHF 26,26
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Rhone - Frankreich
Rotwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Oratoire de Saint Martin Cairanne Reserve des Seigneurs Rouge 2020

Farbe

Intensives Rubinrot, mit leichten Reflexen.

Geruch

Angenehm und ausdrucksstark, mit Aromen von roten und schwarzen Früchten sowie würzigen Noten. Kirsche, schwarze Johannisbeere, Brombeere und Stachelbeere, Zimt, Lakritze, Leder und Tabak bilden ein sehr schmeichelhaftes Aromenbouquet.

Geschmack

Rund und geschmeidig, mit einer schönen aromatischen Fülle, mit dominanten Aromen von Kirschkonfitüre und süßen Gewürzen. Diese Dichte ist bis in den Abgang hinein präsent und wird durch eine sehr spürbare Frische ausgeglichen.

Speiseempfehlung

Ideal zu Lammfleisch.

Fleisch
Käse
Lamm
Schwein

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Eigenschaften

Name Oratoire de Saint Martin Cairanne Reserve des Seigneurs Rouge 2020
Typ Rotwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung AOC Cairanne
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 15,00% vol.
Rebsorten 20% Syrah, 20% Grenache, 60% Mourvedre
Land
Anbauregion Rhone
Standort Cairanne (Frankreich)
Bodenbeschaffenheit Kalkhaltig und tonhaltig.
Weinlese Handlese und -auslese mit Entrappung.
Fermentationsdauer 18 Tage.
Weinbereitung 18 Tage Gärung.
Ausbau 24 Monate in Eichenfässern, Abfüllung ohne Filtration und Klärungszusätze.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ideal zu Lammfleisch.
Im Angebot Preis Oratoire de Saint Martin Cairanne Reserve des Seigneurs Rouge 2020 CHF 22,70  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
91/100 
2020
Decanter
92/100 
2018
Robert Parker
93/100 
2018
Decanter
92/100 
2017
Robert Parker
90/100 
2017
Decanter
93/100 
2016
Robert Parker
91/100 
2016
Hachette
 
1 Stern - Ein hochklassiger Wein 2015
Robert Parker
91/100 
2015
Domaine Oratoire St Martin
Davon hersteller:

Seit André Alary im Jahr 1692 haben zehn Generationen von Winzern über 300 Jahre lang im selben Weinberg gearbeitet. 1984 übernahmen Frédéric und François Alary den Betrieb und bewirtschaften 25 Hektar auf den Hügeln von Saint-Martin, darunter auch d...

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