| Typ |
Weißwein ökologisch still |
| Geschichte |
Auf dem Etikett von BRO', unserem Trebbiano, ist ein Wal abgebildet. Der Wal, der in den östlichen Kulturen ein Symbol für Erinnerung, Familie und Erfahrung ist. Er erinnert an das Meer, das dieses Land einst bedeckte, und an die Erinnerung, an eine abstrakte Zeit, in der man in das Unbewusste eintaucht. |
| Standort |
San Cristoforo - Predappio, Forlì |
| Bodenbeschaffenheit |
Ockerfarbene Tone, reich an Kalk und schwefelhaltigen Mineralien. |
| Hektarertrag |
9.000 kg/Hektar; 2 kg pro Pflanze. |
| Weinlese |
Erste Septemberwoche, von Hand geerntet, in Kisten zu 15 kg. |
| Weinbereitung |
Spontane Stahlgärung des Trebbiano-Mostes mit einer kleinen Menge eingeweichter Schalen. |
| Ausbau |
6 Monate im Stahltank auf der Feinhefe und mindestens 2 Monate in der Flasche. |
| Im Angebot |
Preis Noelia Ricci Trebbiano Brò 2022 CHF 10,98
inkl. USt.
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