Nino negri valtellina sfursat cinquestelle 2020

Weine

Rotwein

Lombardei

Nino Negri Valtellina Sfursat Cinquestelle 2020

Thumb Back Rückseite Nino Negri Valtellina Sfursat Cinquestelle 2020

Nino Negri, 0,75 l - 15,50%
100% Nebbiolo

Auszeichnungen

CHF 72,21

Preis inkl. USt.

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Lombardei - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:

Nino Negri Valtellina Sfursat Cinquestelle 2020

Der berühmte Spitzenwein von Nino Negri wird aus einer Auswahl der besten Trauben und nur in den besten Jahrgängen hergestellt. Ausschließlich Nebbiolo-Trauben, die von Hand in den geeignetsten Weinbergen der Valtellina Superiore gelesen werden, werden nach einem natürlichen Trocknungsprozess von 3 Monaten mit einer langen Maischestandzeit vinifiziert.

Farbe

Kräftiges Granatrot.

Geruch

Frischer balsamischer Duft (Minze, Eukalyptus), der in Aromen von Brotkruste, Süßholzwurzel, getrocknetem Heu, Kakao, schwarzem Pfeffer, Pflaumen und getrockneten Feigen übergeht.

Geschmack

Sehr konzentriert, kräftig, mit Vanillenoten und deutlichen Tanninen, die den Gaumen angenehm umschmeicheln.

Speiseempfehlung

Passt gut zu dunklem Fleisch, Wild und kräftigen Käsesorten.

Fleisch

Käse

Gereifter Käse

Schwein

Eigenschaften

Name	Nino Negri Valtellina Sfursat Cinquestelle 2020
Typ	Rotwein still
Herkunftsbezeichnung	DOCG Sforzato di Valtellina
Jahrgang	2020
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	15,50% vol.
Rebsorten	100% Nebbiolo
Land	Italien
Anbauregion	Lombardei
Geschichte	Negri war 1956 die erste Kellerei im Veltlin, die Sfursat durch natürliche Trocknung der Trauben herstellte. Der Sfursat 5 Stelle ist wahrscheinlich der prestigeträchtigste Sfursat.
Standort	Unterzonen Inferno und Grumello
Klima	Anbauhöhe: 400-450 m ü. d. M. Ausrichtung: Nach Süden ausgerichtete Terrassen.
Bodenbeschaffenheit	Lockere, nicht sehr tiefe, sandige Lehmböden.
Erziehungssystem	Bogenförmiger Guyot
Stockdichte	3.500
Hektarertrag	7.500 kg
Weinlese	Zwischen September und Oktober.
Fermentationsdauer	12 Tage.
Weinbereitung	20 Tage im Edelstahltank.
Ausbau	16 Monate in französischen Barriques aus Alliers und Nevers. Nach der Abfüllung reift der Wein 3 Monate lang in der Flasche, bevor er in den Vertrieb geht.
Gesamtsäuregehalt	6,70 gr/L
pH-Wert	3,60
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Passt gut zu dunklem Fleisch, Wild und kräftigen Käsesorten.
Im Angebot	Preis Nino Negri Valtellina Sfursat Cinquestelle 2020 CHF 72,21 inkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
Gambero Rosso		3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000.	2020
xtraWine	94/100	94/100	2020
Bibenda		5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein	2018
James Suckling	93/100	93/100	2018
Vinous	94/100	94/100	2018
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2018
Bibenda		5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein	2017
Vinous	95/100	95/100	2017
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2017
Bibenda		5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein	2016
Robert Parker	94/100	94/100	2016
Vinous	90/100	90/100	2016
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2016
Wine Spectator	94/100	94/100	2016
Bibenda		5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein	2015
James Suckling	92/100	92/100	2015
Wine Spectator	94/100	94/100	2015
Decanter	90/100	90/100	2013
Vinous	92/100	92/100	2013
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2013
Bibenda		5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein	2011
Wine Spectator	93/100	93/100	2011
Bibenda		5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein	2010
Decanter	91/100	91/100	2009
Wine Spectator	93/100	93/100	2009
Bibenda		5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein	2007
Robert Parker	94/100	94/100	2007
Robert Parker	92/100	92/100	2006

Nino Negri

Davon hersteller:

Rotwein weine

Das Weingut Nino Negri gilt heute nicht nur als eine der historischen Kellereien von Valtellina, sondern als Vorzeigekellerei für den gesamten italienischen Weinsektor. Sie ist über ein Jahrhundert alt, in der ganzen Welt bekannt und seit den 1980er ...

Nino Negri

Nino Negri Valtellina Sfursat Cinquestelle 2020

Lombardei - Italien Rotwein still

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Eigenschaften

Offizielle Auszeichnungen

Nino Negri

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