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Earth Day
Montresor, 0,75 l - 15,50%60% Corvina, 20% Rondinella, 20% Corvinone
18 - 20°C.
1 Stunde
10 – 15 Jahre
Farbe
Dunkelrubinrot und konzentriert
Geruch
Ein komplexes Geruchspanorama mit reifen Aromen von konfitürartigen roten Früchten, Brombeeren und Pflaumen, branntweinhaltigen Kirschen, aber auch pflanzlichen und holzigen Noten, verwelkten Veilchen, Anklängen von Kakao und Chinarinde, alles vor einem würzigen Hintergrund von schwarzem Pfeffer, Lakritz und Tabak.
Geschmack
Am Gaumen voll und weich, mit samtigen Tanninen und einem ausgesprochen reichen Körper. Ausgezeichnete Ausgewogenheit und aromatischer Nachhall. Lang anhaltend. Trocknung auf Matten bis Januar.
Experte
Bewertung
Beschreibung
Jahrgang
Die lange Geschichte der Montresors hat berühmte Vorfahren, wie den Grafen Claude de Montresor, Berater des Herzogs von Orleans im 17. Jahrhundert (die Mémoires von 1663 sind von großem Interesse). Zu Beginn des 19. Jahrhunderts zog ein Zweig der Fam...
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