Moet & Chandon Dom Perignon Champagne P2 2004
Die Einzigartigkeit der Dom Pérignon Vintage Champagner liegt in ihrem Entwicklungsprozess, der nicht auf einem linearen Weg beruht, sondern auf bestimmten ausdrucksstarken Phasen. Diese Phasen werden "Plénitudes" genannt, privilegierte Momente, in denen der Wein auf höheren und intensiveren Frequenzen schwingt. P2 ist die Deuxième Plénitude von Dom Pérignon, das Ergebnis von 16 Jahren Entwicklungszeit. Die Energie erreicht ihren Höhepunkt. Mit seinen dunklen, mineralischen, jodhaltigen und würzigen Noten erscheint die Einzigartigkeit von Dom Pérignon klarer und intensiver als je zuvor. Entdecken Sie P2, den absoluten Dom Pérignon.
Die Konsistenz ist das entscheidende Merkmal dieses Champagners. Wie kann man sie zum Vorschein bringen, indem man das Beste aus diesem Wein herausholt? Durch kühne Kombinationen wie eine konzentrierte Rinderbrühe oder Wellhornravioli mit Petersilie. Überraschenderweise offenbart sich die Essenz durch kleine Details in reichhaltigen und vollständigen Gerichten: gebratene Artischocken, Seebarsch, Obstsalat mit Pfirsich und Kombu, Kartoffelflocken, Milchschaum und Kaviar.
Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse