Michele Chiarlo Barbaresco Asili 2018

Michele Chiarlo Barbaresco Asili 2018

Michele Chiarlo, 0,75 l - 14,00%
100% Nebbiolo

CHF 49,83
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Piemont - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Michele Chiarlo Barbaresco Asili 2018

Farbe

Garnet red with brilliant hues.

Geruch

Aristocratic elegance, ethereal, with notes of violet, red fruits and fine spices.

Geschmack

Complex, enchanting silkiness of surprising length.

Speiseempfehlung

Porcini risotto, roast pork, rack of lamb.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Lamm
Schwein

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Eigenschaften

Name Michele Chiarlo Barbaresco Asili 2018
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Barbaresco
Jahrgang 2018
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land Italien
Anbauregion Piemont
Standort Barbaresco (CN)
Klima Altitude: 250 m. a.s.l. Exoisure: Southwest.
Bodenbeschaffenheit Blue grey calcareous marl having a basic pH with a small presence of clay, poor in organic matter, but rich in microelements such as magnesium and calcium.
Erziehungssystem Guyot
Stockdichte 4500
Weinlese Manual harvest.
Weinbereitung Fermentation for 17-18 days with the skins in 55 hl oak vats with a soft “shower” system of wetting the cap at a temperature between 27 and 30 °C. Malolactic vat fermentation.
Ausbau Minimum of 2 years. Aged for 18 months in average-sized oak casks before refinement in the bottle.
Jahrgangsproduktion 4.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Porcini risotto, roast pork, rack of lamb.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2018
Decanter
89/100 
2018
James Suckling
95/100 
2018
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2018
Wine Spectator
93/100 
2018
xtraWine
92/100 
2018
Robert Parker
94/100 
2017
Vinous
94/100 
2017
Robert Parker
93/100 
2016
Vinous
91/100 
2016
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2016
Michele Chiarlo
Davon hersteller:

1956 wurde die Azienda Vitivinicola in Calamandrana, einer Grenzregion der italienischen Provinz Asti, gegründet, die sich in Piemont, zwischen den malerischen Hügellandschaften des Langhe- und Monferratogebietes, erstreckt. 110 Hektar ist das Weinba...

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