Das Maule-Tal ist eines der ersten chilenischen Gebiete, in denen Wein angebaut wird. Chile ist ein junges Land, und seit der europäischen Kolonialisierung haben sich die verschiedenen europäischen Weinbautechniken in seinen wichtigsten Gebieten verbreitet. Das Maule-Tal wurde sofort als bevorzugtes Gebiet für die Herstellung von Wein bestimmt, das sich im Laufe der Zeit von einer Massenproduktion zu einem weltweit anerkannten Weinanbaugebiet entwickelt hat. Das Tal liegt im südlichen Teil des Central Valley und ist breit und von sanften Hügeln umgeben, an deren Hängen mit entwässernden Böden die Weinberge sehr gut gedeihen. Durch das Tal fließt der Fluss Maule, der kiesige, lehmige Schwemmlandböden hervorbringt und das Klima des Gebiets mit seinen ausgeprägten mediterranen Merkmalen mäßig beeinflusst. Das gesamte Tal ist überwiegend von Böden vulkanischen Ursprungs geprägt, es gibt aber auch Anschwemmungsgebiete mit rotem Kies und Granitgestein. Die Region, 250 Kilometer von der Hauptstadt Santiago del Chile entfernt, ist sehr weitläufig und erlaubt eine Differenzierung in verschiedene Mikroklimata, die für Rot- und Weißweine sehr geeignet sind. Bekannt für seinen Cabernet Sauvignon und seine aromatischen Weine, werden im gesamten Gebiet Weine unterschiedlicher Qualität mit verschiedenen Techniken hergestellt, von traditionell bis innovativ. Moderne Weinberge für die Produktion von Merlot, Cabernet Franc und Carménère.die Carménère, Carignano, Cabernet Sauvignon und Malbec, die sich durch helle Säure und saftige Fruchtnoten auszeichnen, wechseln sich mit alten Reihen und trocken bewirtschafteten Rebstöcken ab, die traditionsgetreue und sehr ausgewogene Weine hervorbringen.