Masseria Altemura Zinzula Rosato Salento 2022
Zwischen den beiden Meeren Apuliens entsteht Zìnzula, das Juwel der Masseria Altemura, das den Glanz der Küste mit einer Hommage an die schönste der Höhlen des Salento feiert: die Zìnzulusa. Ein Rosé aus der Negroamaro-Traube, der durch die Feinheit seiner Düfte und den Glanz seines schlanken, gewundenen Körpers, der von einem Lichtstrahl durchzogen ist, verführt. Zìnzula hat die Essenz einer Schönheit, die mit kostbaren Details und der Reinheit des kristallklaren Wassers des Mittelmeers spielt.
Der Zìnzula passt hervorragend zu Vorspeisen wie Fischrohlingen, kleinen gebratenen Meeresfrüchten und Gemüsegerichten, sautierten Miesmuscheln und Venusmuscheln, Timbales mit Gemüse der Saison, frischen und mittelreifen Käsesorten. Ausgezeichnet zu Risotto mit Meeresfrüchten oder Gemüse, Spaghetti mit Seeigeln, Fisch in Guazzetto und frischen, gut gewürzten internationalen Gerichten wie Nudeln und Pad Thai.
Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch
Vegetarisch