Masottina prosecco treviso viaventi rosé brut 2021

Weine

Masottina Prosecco Treviso ViaVenti Rosé Brut Millesimato 2021

Thumb Back Rückseite Masottina Prosecco Treviso ViaVenti Rosé Brut Millesimato 2021

Masottina, 0,75 l - 11,00%
90% Glera, 10% Pinot Nero

CHF 13,94

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Venetien - Italien
Rosewein naturnah schaumwein tankgärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:

Masottina Prosecco Treviso ViaVenti Rosé Brut Millesimato 2021

Der jüngste Neuzugang im DOC-Gebiet vereint die Eleganz des Pinot Nero mit der Vielseitigkeit der Rebsorte Glera. Die Pinot-Nero-Trauben stammen aus einem einzigen Weinberg, dieser wird durch die Familie Dal Bianco mit viel Traditionsbewusstsein bewirtschaftet.

	Perlage Beständig und reichhaltig.
	Farbe Zartes Rosa.
	Geruch Sehr elegant in der Nase, das perfekte Gleichgewicht zwischen den blumigen Noten von Rosen und Veilchen und den fruchtigen Noten von Johannisbeeren und Himbeeren.
	Geschmack Am Gaumen delikat, aber entschieden, frisch und saftig, Beerenfrüchte und Zitrusfrüchte im Abgang.

Speiseempfehlung

Vorspeisen

Fisch

Krustentiere

Käse

Magerer Fisch

Eigenschaften

Name	Masottina Prosecco Treviso ViaVenti Rosé Brut Millesimato 2021
Typ	Rosewein naturnah schaumwein tankgärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung	DOC Prosecco Treviso Spumante Brut
Jahrgang	2021
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	11,00% vol.
Rebsorten	90% Glera, 10% Pinot Nero
Land	Italien
Anbauregion	Venetien
Weinlese	Ende August: Pinot Nero - Anfang September: Glera.
Weinbereitung	Die Glera-Trauben werden bei einer Temperatur von 14-18 °C ohne Schalenkontakt vinifiziert. Die Trauben des Pinot Nero werden vor der Gärung bei kurzer Maischestandzeit von 24-36 Stunden bei einer Temperatur von 8-10 °C kalt mazeriert. Es folgt die Rotweinbereitung bei einer Temperatur von 20-23 °C.
Ausbau	Die beiden Grundweine werden vor der Schaumbildung assembliert und mit ausgewählten Hefen bei einer Temperatur von 14-13 °C mindestens 90 Tage lang vergoren. Einen Monat lange Flaschenreifung, bevor der Wein in den Vertrieb geht.
Restzucker	8,00 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite
Im Angebot	Preis Masottina Prosecco Treviso ViaVenti Rosé Brut Millesimato 2021 CHF 13,94 inkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	92/100	92/100	2022
xtraWine	92/100	92/100	2020

Masottina

Davon hersteller:

Rotwein weine
Weisswein weine
Schaumwein weine
Roséwein weine

Masottina ist die historische Marke der Familie Dal Bianco, geboren und aufgewachsen in den Hügeln von Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, das 2019 zum Unesco-Kulturerbe erklärt wurde. 1946 wurde das Unternehmen gegründet, als Großvater Epif...

Masottina

Venetien

Masottina Prosecco Treviso ViaVenti Rosé Brut Millesimato 2021

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