| Klima |
Höhenlage von 485 m. ü. M. |
| Weinlese |
30. September bis 2. Oktober. |
| Weinbereitung |
Die Trauben werden schonend in einer vertikalen Presse gepresst. Der Saft wird in einem temperaturkontrollierten Edelstahltank für 24 Tage gelagert und vergoren. |
| Ausbau |
15 Monate in neuen französischen 225-Liter-Eichenfässern. |
| Speiseempfehlung |
Garnelentartar, Rebhuhn mit warmem Salat, gegrillte Gänseleber und Pilze mit Johannisbeer- und Mangoessig, cremiger Carnaroli-Reis mit Tintenfisch und rotem Pfeffer |
| Im Angebot |
Preis Marques de Murrieta Capellania Blanco Gran Reserva 2018 CHF 92,97
inkl. USt.
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