Marcello Brunetti Langhe Rosso 2020

Ein aufstrebender Erzeuger, ein Wein von großer Qualität und Finesse, der Syrah von Marcello Brunetti. Es handelt sich um einen Wein aus ausgewählten Trauben, die von Hand geerntet und sanft mit den Füßen zerdrückt werden, wobei die Traube mit den Stielen ganz bleibt. Die Gärung erfolgt ohne Umpumpen und der Wein wird trocken abgefüllt, ohne dass Schwerkraftpumpen eingesetzt werden. Der Ausbau erfolgt in ausgelaugten Fässern, ohne zusätzliche Eingriffe, ohne Zusatz von önologischen Produkten oder Sulfiten, ohne Filtration oder Klärung. Durch die Schwerkraft in Flaschen abgefüllt, bietet dieser Wein ein authentisches und natürliches Erlebnis.