Maillart Champagne 1er Cru Extra Brut

Maillart Champagne 1er Cru Extra Brut

Nicolas Maillart, 0,75 l - 12,50%
50% Chardonnay, 50% Pinot Nero

CHF 45,83
Preis inkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Champagner - Frankreich
Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Maillart Champagne 1er Cru Extra Brut
In dieser Cuvée dominiert der Pinot Noir, der Chardonnay-Anteil verleiht dem Blend seine Frische. Der hohe Anteil an Reserveweinen (30 bis 40%), die in Holzfässern ausgebaut werden, verleihen diesem Brut Platine ein hohes Maß an Geradlinigkeit und Stil. Die Trauben stammen ausschließlich von Grand und Premier Crus aus der Montagne de Reims und aus Rebbergen mit eigener Bewirtschaftung.

Perlage

Fein und beständig.

Farbe

Goldgelb.

Geruch

Intensiv mit Noten von getrockneten Früchten, wie geröstete Nüsse.

Geschmack

Im Auftakt herrlich frisch und weinig, raffiniert im Abgang.

Speiseempfehlung

Als Aperitif, zu Fisch wie z.B. Kabeljau.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Maillart Champagne 1er Cru Extra Brut
Typ Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Herkunftsbezeichnung AOC Champagne Premier Crus Extra Brut
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero
Land
Anbauregion Champagner
Standort Ecueil (Frankreich)
Weinbereitung Schonende Verarbeitung, die reiche Aromatik der Trauben wird bewahrt.
Ausbau Durch die Reifezeit von circa 3 Jahren auf der Hefe entwickelt dieser Champagner sein reichhaltiges Aroma. Die natürliche Ausgewogenheit und Frische erlauben eine niedrige Dosage (3 g/l).
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Als Aperitif, zu Fisch wie z.B. Kabeljau.
Im Angebot Preis Maillart Champagne 1er Cru Extra Brut  CHF 45,83  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Robert Parker
90/100 
N/A
Vinous
92/100 
N/A
Wine Spectator
91/100 
N/A
xtraWine
92/100 
N/A
Nicolas Maillart
Davon hersteller:

Die Geschichte unserer Familie ist seit 1753 mit dem Weinbau verwoben, als unsere Vorfahren im Nachbarort Chamery Reben anpflanzten, obwohl es ein weiteres Dokument gibt, demzufolge die Familientradition sogar noch weiter zurückreicht und in dem von ...

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