Lungarotti Torre di Giano 2021

Lungarotti Torre di Giano 2021

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Umbien - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Junge und frische Weißweine
Lungarotti Torre di Giano 2021
Der Name erinnert an die römischen Ursprünge der Stadt Torgiano, wovon der Turm zeugt, der dem doppelgesichtigen Gott Janus gewidmet ist. Auf dem Weinetikett: Ein Flachrelief, das die Weinlese darstellt, mit der Darstellung der Fontana Maggiore in Perugia, der schönste Brunnen der Piazza del XIII secolo.

Farbe

Intensives Strohgelb, mit leuchtenden grünlichen Reflexen.

Geruch

Fruchtig (Obstsalat, gelbfleischige Pfirsiche und Zitrusfrüchte) und von guter Komplexität; leicht blumiger Abgang mit feinen Holznoten.

Geschmack

Eleganter Geschmack mit zarter zitrusartiger Säure; duftenden hellen Füchten und einem langen saftigen Rückgeschmack; leicht mineralisch im Abgang.

Speiseempfehlung

Zu Gerichten der gehobenen Küche, insbesondere zu Fisch und Krustentieren; ideal zu Pasta und Suppen, zu Risotto auf Trüffelbasis, herzhafte Gemüsepasteten, oder zu hellem Fleisch.

Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch
Vegetarisch

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Eigenschaften

Name Lungarotti Torre di Giano 2021
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Torgiano - Bianco di torgiano
Jahrgang 2021
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten Grechetto, Trebbiano, Vermentino
Land
Anbauregion Umbien
Standort Torgiano (Provinz Perugia)
Klima Anbauhöhe: 270 m ü. d. M. Ausrichtung: Westlich.
Bodenbeschaffenheit Tonige Böden, von mittlerer Tiefe, auf kalkhaltigem Unterboden.
Erziehungssystem Doppelter Guyot.
Stockdichte 4.000
Hektarertrag 7.000 kg
Weinlese September
Weinbereitung Nach der Kaltmazeration wird bei 30% die Gärung und eine 3-monatige Reifung auf dem Bodensatz in Barriques durchgeführt; 70% wird in Stahltanks vinifiziert.
Ausbau Im Holz bis zum darauffolgendem Frühling. Der Wein geht circa 1 Jahr nach der Lese in den Vetrieb.
Jahrgangsproduktion 300.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Zu Gerichten der gehobenen Küche, insbesondere zu Fisch und Krustentieren; ideal zu Pasta und Suppen, zu Risotto auf Trüffelbasis, herzhafte Gemüsepasteten, oder zu hellem Fleisch.
Im Angebot Preis Lungarotti Torre di Giano 2021 CHF 10,05  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
2021
James Suckling
90/100 
2020
James Suckling
90/100 
2019
Luca Maroni
93/99 
2019
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2019
Luca Maroni
92/99 
2018
James Suckling
90/100 
2017
Luca Maroni
90/99 
2017
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2017
Vinous
89/100 
2017
Gambero Rosso
 
2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat. 2015
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2015
Lungarotti

Das Unternehmen wurde in der frühen 1960er Jahren von Giorgio Lungarotti gegründet und entwickelte sich schon bald zur treibenden Kraft, die für Torgiano und ganz Umbrien neue Möglichkeiten schafft: der Wein steht im Zentrum einer hochwertigen Touris...

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