Loredan Gasparini Asolo Prosecco Cuvee Vigna Monti Extra Brut 2017

Neben der Einzigartigkeit der Trauben, die von alten Glera-Klonen (Prosecco) stammen, hat dieser Weinberg seit jeher eine wichtige Struktur, die wir mit der klassischen Methode des Schaumweins, mit etwa 1 Jahr auf der Hefe, hervorheben wollen. Dieser Prosecco mit sehr wenig Zucker (0,1 Gramm/Liter) erlaubt es, den mineralischen Reichtum unseres Asolo DOCG-Gebietes voll zu genießen.