Lois Sebio Wish Tinto 2016

Lois Sebio Wish Tinto 2016

Lois Sebio , 0,75 l - 14,00%

CHF 32,75
Preis inkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Galicien - Spanien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Lois Sebio Wish Tinto 2016

Farbe

Violett

Geruch

In der Nase Noten von Veilchen, roten Früchten, begleitet von Anklängen an Mineralien und Schiefer.

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein gut ausgewogen, sehr breit, frisch, elegant und tief. Weiche Tannine und ein sehr langer, intensiver Abgang.

Speiseempfehlung

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Eigenschaften

Name Lois Sebio Wish Tinto 2016
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung N/A
Jahrgang 2016
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Land
Anbauregion Galicien
Klima Höhenlage: 250-300 m. ü.d.M.
Bodenbeschaffenheit Tonerde mit Xisto.
Weinlese 4. Woche im September. Handlese.
Weinbereitung Gärung: offene Edelstahltanks.
Ausbau Malolaktische Gärung: Anfang im Tank, Ende in Fässern. Reifung: 14 Monate in 500L-Fässern von 3 Rotweinen.
Gesamtsäuregehalt 5,40 gr/L
pH-Wert 3,50
Restzucker 1,40 gr/L
Jahrgangsproduktion 1.135 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Lois Sebio Wish Tinto 2016 CHF 32,75  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
94/100 
2016
Vinous
92/100 
2011
Lois Sebio
Davon hersteller:

Vini Encostas ist das persönliche Projekt des Önologen Xose Lois Sebio. Es ist sein Ziel geradlinige Weine mit einzigartiger Persönlichkeit zu schaffen und schwer zu bewirtschaftende Gebiete besser zur Geltung zu bringen, die ihre eigene Identität wa...

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