Lisini Brunello di Montalcino Ugolaia 2017

Der Brunello di Montalcino gilt als einer der größten Ausdrucksformen der italienischen Önologie und wird ausschließlich aus Trauben der gleichnamigen Rebsorte hergestellt, die zu den Sangiovese Grosso zählt. Der Brunello di Montalcino der Azienda Agraria Lisini zeichnet sich durch seine wirklich hervorragenden Eigenschaften aus, die durch die kontinuierliche Pflege der Reben, die nach traditionellen Methoden und unter Ausschluss jeglicher Zwangsmaßnahmen angebaut werden, die sorgfältige Auswahl und Ausdünnung der Trauben während des Wachstums und die sorgfältige Auswahl der Trauben bei der Ernte erzielt werden. All dies, kombiniert mit modernsten Weinbereitungsmethoden, gewährleistet ein außergewöhnliches Qualitätsniveau, auch bei nicht ganz günstigen saisonalen Entwicklungen. So beurteilte einer der bekanntesten Önologen Italiens den Brunello di Montalcino, Lisini: tiefes Rubinrot, das sich im Laufe der Jahre zu einem leuchtenden Orange verfeinert; duftiges, leicht ätherisches Bouquet von außerordentlicher Eleganz mit Anklängen an Teer, Unterholz, Tabak, Veilchen und Vanille; trockener, aber gleichzeitig weicher, voller und harmonischer Geschmack, festes und vipernartiges Rückgrat, beständiges und aristokratisches Gewebe; vollmundig.