Levii Trento Extra Brut 2018

Levii Trento Extra Brut 2018

Levii, 0,75 l - 12,50%
100% Chardonnay

CHF 18,81
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Trentino Südtirol - Italien
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Levii Trento Extra Brut 2018
Eine klassische Methode, die nur aus Chardonnay-Trauben aus den Höhenlagen hergestellt wird und mindestens 36 Monate auf der Hefe reift. Die lange Reifung verleiht ihm Harmonie und Eleganz und bewahrt gleichzeitig die für die Berge typische Finesse und Frische.

Perlage

Äußerst feine und anhaltende Perlage.

Farbe

Strohgelb mit goldenen Reflexen.

Geruch

Feines und intensives Bouquet mit Anklängen von Weißdorn, Noten von Apfel, Haselnuss und Trockenobst, gekrönt von einer leichten Brotkruste.

Geschmack

Feine Harmonie und Komplexität. Er drückt sich voll aus mit Empfindungen von Frische und Lebendigkeit, in einem geschickten Gleichgewicht zwischen Weichheit und gemessener Säure. Große Finesse im samtigen und anhaltenden Abgang. Nachgeschmack von Zitrusfrüchten.

Speiseempfehlung

Für die ganze Mahlzeit, mit einer Vorliebe für Schalen- und Krustentiere, Fisch und Risotto. Unschlagbar als Aperitif, begleitet von Käse und Aufschnitt. Ausgezeichnet als Fortsetzung des Abends.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Fisch mit hohem Fettgehalt

Ähnliche Artikel wie Levii Trento Extra Brut 2018 entdecken

Eigenschaften

Name Levii Trento Extra Brut 2018
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Herkunftsbezeichnung DOC Trento Spumante Bianco
Jahrgang 2018
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 100% Chardonnay
Land Italien
Anbauregion Trentino Südtirol
Standort Stenico (TN)
Klima Exposition: Süden, auf steilen Hängen.
Weinlese Zweite Septemberhälfte. Handbuch mit Auswahl.
Ausbau Mindestens 28 Monate auf der Hefe.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Für die ganze Mahlzeit, mit einer Vorliebe für Schalen- und Krustentiere, Fisch und Risotto. Unschlagbar als Aperitif, begleitet von Käse und Aufschnitt. Ausgezeichnet als Fortsetzung des Abends.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2013
Levii
Davon hersteller:

Cesare wurde in einer Bauernfamilie geboren. Sein Großvater mütterlicherseits versorgte die Einwohner von Tione di Trento jeden Morgen mit frisch gemolkener Milch, während die Familie seines Vaters sich der Viehzucht und dem Obstanbau widmete. Der ei...

Mehr von Trento DOC entdecken

Ihre Meinung ist uns wichtig.
Geben Sie Ihre Bewertung ab oder erfahren Sie was unsere Kunden über uns sagen!