Herkunftsbezeichnung |
DOC Valle d'Aosta Torrette
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Rebsorten |
70% Petit Rouge, 30% Pinot Nero |
Standort |
Vigne Les Toules di Sarre (AO) - historisches Gebiet von Torrette-, und mehrere in den Gemeinden von: Aymavilles (AO), St. Pierre (AO), Gressan (AO) und St. Christophe (AO). |
Klima |
Höhenlage: 500-650 m ü.d.M. Exposition: Süden, Norden, Osten und Westen. |
Bodenbeschaffenheit |
Moränischer, lockerer, sandiger Hang. |
Erziehungssystem |
Guyot - Reihen von Weinstöcken. |
Weinbereitung |
8-tägige Gärung in Edelstahl (28-30 °C), tägliches Umpumpen. |
Speiseempfehlung |
Gemischte Vorspeisen, Wurstwaren, erste Gänge (Nudeln, Getreide- und Gemüsesuppen), weißes und rotes Fleisch, frische und mittelreife Käsesorten. |
Im Angebot |
Preis Les Cretes Torrette 2022 CHF 13,08
inkl. USt.
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