Le Marchesine Franciacorta Brut Nature Secolo Novo Giovanni Biatta 2009
Le Marchesine Franciacorta Brut Nature Secolo Novo Giovanni Biatta 2009
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BB 5
VT 4

Le Marchesine, 0,75 l - 13,00%
100% Chardonnay

Preis CHF 48,47
Ersparnis CHF 8,73 (18%)
CHF 39,74
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Lombardei - Italien
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Le Marchesine Franciacorta Brut Nature Secolo Novo Giovanni Biatta 2009

Perlage

Perlage of incessant presence.

Farbe

Paglierino inlaid with a gold flash.

Geruch

It transmits inviting fruity tones of peach, pineapple and plum, followed by an enchanting yellow rose, honey and toasted bread.

Geschmack

The gustatory approach is lively and in perfect balance, with a tickling and firm foam to the structure; the finale develops complex, silky and rich in olfactory perceptions.

Speiseempfehlung

Fisch
Krustentiere
Käse

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Eigenschaften

Name Le Marchesine Franciacorta Brut Nature Secolo Novo Giovanni Biatta 2009
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren pas dosé
Herkunftsbezeichnung
Jahrgang 2009
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Chardonnay
Land
Anbauregion Lombardei
Standort Passirano (BS).
Weinlese By hand in small crates, must obtained from the natural pressing of the grapes (zero pressure, also known as autopressurage).
Gärungstemperatur 17-19 °C
Produktionsverfahren Controlled fermentation in purity at 17-19 °C with indigenous yeasts in order to preserve the flavour and aromas of Franciacorta.
Weinbereitung Controlled fermentation in purity at 17-19 °C with indigenous yeasts in order to keep the flavour and aromas of Franciacorta intact.
Gesamtsäuregehalt 6,65 gr/L
Trockenextrakt 22,00 gr/L
Jahrgangsproduktion 4.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Le Marchesine Franciacorta Brut Nature Secolo Novo Giovanni Biatta 2009 CHF 39,74  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Jahrgang

Bibenda
 
2009
Veronelli
 
2009
Vitae AIS
 
2009
xtraWine
94/100 
2009
Robert Parker
93/100 
2010
Davon hersteller:

A dynamic and significant winery located in the heart of Franciacorta, Marchesine Biatta belongs to a family of ancient origins, attested as far back as 1196. The family has been in the wine business for four generations: at the beginning of the last...

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