La Sibilla Falanghina Cruna De Lago 2022

La Sibilla Falanghina Cruna De Lago 2022

La Sibilla, 0,75 l - 13,00%
100% Falanghina

CHF 29,30
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Kampanien - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Junge und frische Weißweine
La Sibilla Falanghina Cruna De Lago 2022
La Cruna DeLago ist einer der ältesten Weinberge der Familie, ursprünglich elliptisch wie ein Nadelöhr und etwas über einen Hektar groß. Er wurde vor etwa 65 Jahren mit Falanghina-Reben aus Campi Flegrei in einer Höhe von etwa 30 Metern über dem Meeresspiegel bepflanzt und wird nach dem beidseitigen Guyolt-System, auch bekannt als "Spalliera puteolana", erzogen. Der Wein, der den gleichen Namen trägt, ist ein Cru aus dem Weinberg selbst, dessen Ziel es ist, das volle Potenzial der Rebe, des Bodens und der Tradition zum Ausdruck zu bringen und gleichzeitig die Zeit herauszufordern.

Farbe

Leuchtend strohgelb.

Geruch

In der Nase Zitronen- und Zedernnoten sowie reife gelbe Früchte, die sich in einer kontinuierlichen Entwicklung von Thymian- und Rosmarinnoten bis hin zu rauchigen und kohlenwasserstoffhaltigen Noten entwickeln.

Geschmack

Der Schluck ist vollmundig und umhüllend, vollmundig, aber frisch, mit einer ausgeprägten Würze, die den Abgang mit jodigen Noten elegant verlängert.

Speiseempfehlung

Perfekt für Fischgerichte, aber auch für Meeresfrüchte und weißes Fleisch. Geeignet für die komplexere und raffiniertere Küche.

Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name La Sibilla Falanghina Cruna De Lago 2022
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Campi Flegrei Falanghina
Jahrgang 2022
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Falanghina
Land
Anbauregion Kampanien
Standort Bacoli (NA)
Klima Höhenlage: ca. 30 m ü.d.M. Exposition: Süd-West.
Bodenbeschaffenheit Sandig, vulkanischen Ursprungs mit Asche- und Lapilli-Anteilen.
Erziehungssystem Beidseitiger Guyolt, auch "Spalliera puteolana" genannt.
Weinlese Manuell
Weinbereitung 6 Monate Reifung im Stahl auf der Feinhefe.
Ausbau 1 Jahr Verfeinerung in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Perfekt für Fischgerichte, aber auch für Meeresfrüchte und weißes Fleisch. Geeignet für die komplexere und raffiniertere Küche.
Im Angebot Preis La Sibilla Falanghina Cruna De Lago 2022 CHF 29,30  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
97/100 
2022
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2019
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2019
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2018
Veronelli
 
3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze. 2018
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2018
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2017
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2017
Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2016
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2015
La Sibilla
Davon hersteller:

Von der schmalen Landzunge der Campi Flegrei, einem verwunschenen Ort nördlich des Golfs von Neapel, gibt Vincenzo Di Meo Stilunterricht in der Interpretation von Falanghina und Piedirosso. Die wertvolle vulkanische Zusammensetzung des Bodens, reich...

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