La Sibilla Campi Flegrei Falanghina 2023

La Sibilla Campi Flegrei Falanghina 2023

La Sibilla, 0,75 l - 12,00%
100% Falanghina

Andere verfügbare Jahrgänge
2022
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Kampanien - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

08 - 10°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Junge und frische Weißweine
La Sibilla Campi Flegrei Falanghina 2023
Die Falanghina der Phlegräischen Felder ist eine Rebsorte griechischen Ursprungs, die dank des vulkanischen Bodens und eines günstigen Ökosystems auch heute noch in Freilandhaltung angebaut wird. Die Rebe, die an einem Pfahl - Phalange - getragen wird, von dem sie ihren Namen hat, bietet spitz zulaufende Trauben, die bei der Reife eine goldene Farbe erreichen.

Farbe

Strohgelb mit goldenen Reflexen.

Geruch

Er präsentiert frische, aber sehr delikate Noten: zunächst pflanzliche Noten, die an Salbei, mediterrane Macchia und grünen Pfeffer erinnern. Später kommen die Früchte hinzu: gelber Pfirsich und Ananas, nicht zu reif, und dann die Mineralien. Entschiedene Würze im Nachhall des vulkanischen Bodens.

Geschmack

Der Wein wird von einer angenehmen Säure mit ausdrucksvoller Frische getragen.

Speiseempfehlung

Passt gut zu Gemüsepasteten, Fischgerichten und weißem Fleisch.

Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch
Vegetarisch

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Eigenschaften

Name La Sibilla Campi Flegrei Falanghina 2023
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Campi Flegrei Falanghina
Jahrgang 2023
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,00% vol.
Rebsorten 100% Falanghina
Land
Anbauregion Kampanien
Standort Bacoli (NA)
Klima Höhe: 50-150 m ü.d.M. Exposition: Süd-West.
Bodenbeschaffenheit Vulkanischer Ursprung mit sandigem Lehm, der sich durch eine starke Präsenz von Asche und Lapilli auszeichnet.
Erziehungssystem Zweiseitiger Guyot in 80 cm Höhe.
Stockdichte 6600
Hektarertrag 70-80 q
Weinlese Handbuch
Weinbereitung Gärung bei kontrollierter Temperatur.
Ausbau In Stahl für 6 Monate sur liegt.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Passt gut zu Gemüsepasteten, Fischgerichten und weißem Fleisch.
Im Angebot Preis La Sibilla Campi Flegrei Falanghina 2023 CHF 14,92  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
91/100 
2023
Veronelli
 
3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze. 2021
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2020
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2020
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2019
Slowine
 
Vino Quotidiano - Wein mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis. 2018
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2018
Vinous
91/100 
2018
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2018
Gambero Rosso
 
2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat. 2017
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2017
La Sibilla
Davon hersteller:

Von der schmalen Landzunge der Campi Flegrei, einem verwunschenen Ort nördlich des Golfs von Neapel, gibt Vincenzo Di Meo Stilunterricht in der Interpretation von Falanghina und Piedirosso. Die wertvolle vulkanische Zusammensetzung des Bodens, reich...

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