La Scolca Soldati Metodo Classico Pas Dosè
Ein Pas Dosé, der reinsortig aus der Rebsorte Cortese und ohne Zusatz der Versanddosage hergestellt wird, die Schaumbildung erfolgt traditionell in der Flasche, dank einer langsamen Gärung und einer über 24 Monate langen Reifung auf der Hefe werden der raffinierte harmonische Duft und der frische und entschiedene Geschmack mit zarten Hefenoten und Brotkruste, die kontinuierlich und elegant in Honig und Gewürze übergehen, hervorgehoben.