La Castellada Collio Chardonnay 2010

La Castellada Collio Chardonnay 2010

La Castellada, 0,75 l - 13,50%
100% Chardonnay

CHF 35,56
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Friaul-Julisch Venetien - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
La Castellada Collio Chardonnay 2010

Geruch

Reichhaltig und strukturiert mit Noten von Gewürzen und Mineralien, mit einem Hauch von reifen tropischen Früchten.

Geschmack

Attraktiv und verführerisch in der Verkostung, mit tiefen organoleptischen Aromen, die von einer ausgedehnten Fruchtigkeit untermauert werden, und einem langen, feinen Abgang.

Speiseempfehlung

Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse

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Eigenschaften

Name La Castellada Collio Chardonnay 2010
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Collio Goriziano Chardonnay
Jahrgang 2010
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Chardonnay
Land Italien
Anbauregion Friaul-Julisch Venetien
Standort Gorizia (GO)
Klima Höhe: 175 m ü.d.M. Ausrichtung: Nord/West - Süd/West.
Bodenbeschaffenheit Marly aus dem Eozän - Ponca.
Hektarertrag 35 q
Weinlese Manuell, 29. August bis 3. September.
Weinbereitung Die Trauben wurden entrappt und die gequetschten Trauben wurden 4 Tage lang in offenen slawonischen Eichenfässern vergoren. Die Gärung wurde in Barriques fortgesetzt, in denen der Wein dann die malolaktische Gärung durchlief.
Ausbau 11 Monate in Barriques, 12 Monate im Edelstahltank und 12 Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2010
Vinous
89/100 
2009
Robert Parker
92/100 
2007
La Castellada
Davon hersteller:

Entlang der Straße, die auf dem Hügelkamm von Oslavia, einem kleinen Ortsteil von Görz nahe der slowenischen Grenze, verläuft, erstrecken sich die Weinberge der Familie Bensa, die von den Brüdern Giorgio und Nicolò und den jüngeren Matteo und Stefano...

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