| Typ |
Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut |
| Rebsorten |
23% Chardonnay, 7% Pinot Bianco, 70% Pinot Nero |
| Klima |
Exposition: Osten, Süden, Westen (Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang). |
| Weinbereitung |
Malolaktische Gärung im Edelstahltank. |
| Ausbau |
30 Monate lang im Keller gereift. |
| Speiseempfehlung |
Lachs, Avocado und Granatapfel-Tartar, Kartoffel- und Garnelenbricks mit Zitronen-Confit, Kabeljau-Rücken in Lomo-Sauce, Endivie mit Orangen-Honig-Sauce. |
| Im Angebot |
Preis La Borderie Champagne Trois Contrées Extra Brut CHF 41,73
inkl. USt.
|