Sprache
Deutsch
Weine
Rotwein
Piemont
La Bioca Barolo Monvigliero 2017

La Bioca Barolo Monvigliero 2017

La Bioca, 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

CHF 38,92
Preis inkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Piemont - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

Über 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
La Bioca Barolo Monvigliero 2017

Farbe

Granatrot.

Geruch

In der Nase intensiv und charakteristisch.

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein trocken, voll und harmonisch.

Speiseempfehlung

Passt gut zu Reis (besonders Risotto), Wild, reifem/würzigem Käse.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name La Bioca Barolo Monvigliero 2017
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Barolo
Jahrgang 2017
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land
Anbauregion Piemont
Standort Serralunga d'Alba (CN)
Weinlese Manuell in Kisten.
Weinbereitung Abbeeren und Kaltmazeration für einige Tage. Gärung in Tonneaux aus französischer Eiche für ca. 10 Tage mit regelmäßigem Umstoßen und Umpumpen. Mazeration nach der Gärung für ca. 3-4 Wochen.
Ausbau Mindestens 18 Monate im Holz.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Passt gut zu Reis (besonders Risotto), Wild, reifem/würzigem Käse.
Im Angebot Preis La Bioca Barolo Monvigliero 2017 CHF 38,92  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang
James Suckling
93/100 
 2017
xtraWine
95/100 
 2017
Vitae AIS
 
 4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2015
La Bioca
Davon hersteller:

Rotwein weine

La Biòca ist ein kleines Weingut in den Langhe. Unser Weingut befindet sich in Fontanafredda di Serralunga d'Alba, wo wir uns um die Produktion, den Ausbau und den Verkauf des Weins kümmern und wo sich auch unser Agriturismo befindet. Wir verwenden a...

La Bioca

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