Kettmeir Alto Adige Pinot Bianco 2023

Kettmeir Alto Adige Pinot Bianco 2023

Kettmeir, 0,75 l - 13,50%
100% Pinot Bianco

CHF 14,70
Preis inkl. USt.
Verfügbar ab 26.04.2024

Trentino Südtirol - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Kettmeir Alto Adige Pinot Bianco 2023

Farbe

Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen.

Geruch

Blumiger Duft von Glyzinien und fruchtigem grünem Apfel.

Geschmack

Der Geschmack ist trocken, mit guter Säure, anhaltend und zart mineralisch.

Speiseempfehlung

Ideal für leichte Vorspeisen, passt gut zu Süßwasserfisch, Krustentiercremes und Spargel.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch
Vegetarisch

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Eigenschaften

Name Kettmeir Alto Adige Pinot Bianco 2023
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Alto Adige Pinot Bianco
Jahrgang 2023
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Pinot Bianco
Land
Anbauregion Trentino Südtirol
Standort Mittelhohe Hügel von Oltradige (BZ)
Klima Höhenlage: 400-600 m ü.d.M.
Bodenbeschaffenheit Lockere Böden aus Kalkstein.
Erziehungssystem Überwiegend aus einer Traube.
Stockdichte 3000-3500
Weinlese Mitte September bis 10. Oktober.
Gärungstemperatur 17-19 °C
Weinbereitung Traditionelle Weißweinbereitung mit sanfter Pressung der Trauben und Gärung in Edelstahl bei einer kontrollierten Temperatur von 17-19 °C.
Ausbau Im Stahltank auf der Hefe bis Ende Januar, dann wird er für die Abfüllung vorbereitet.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ideal für leichte Vorspeisen, passt gut zu Süßwasserfisch, Krustentiercremes und Spargel.
Im Angebot Preis Kettmeir Alto Adige Pinot Bianco 2023 CHF 14,70  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
88/100 
2023
James Suckling
91/100 
2022
James Suckling
90/100 
2019
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2019
Robert Parker
89/100 
2018
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2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2018
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