Typ |
Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut |
Weinlese |
Handlese im September. Transport in perforierten Kisten. |
Weinbereitung |
Weinbereitung nach Parzellen in Edelstahlbehältern. Thermoregulierte Gärung. Durchgeführte malolaktische Gärung, Kaltstabilisierung und Filtration. |
Ausbau |
Auf der Hefe für 24 Monate und mehr. |
Speiseempfehlung |
Ideal als Aperitif, zu Schinkenspitzen mit Ananas, Pflaumen mit Speck, aber auch zu Meeresfrüchten oder zu Gänseleber auf gewürztem Toast. |
Im Angebot |
Preis Juillet-Lallement Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Brut CHF 48,21
inkl. USt.
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