Joseph Drouhin Clos de la Roche Grand Cru 2017

Joseph Drouhin Clos de la Roche Grand Cru 2017

Joseph Drouhin, 0,75 l - 13,00%
100% Pinot Nero

CHF 228,69
Preis inkl. USt.
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Burgund - Frankreich
Rotwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

Über 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Joseph Drouhin Clos de la Roche Grand Cru 2017

Farbe

Schönes tiefes Rubinrot.

Geruch

Komplex und an Sauerkirschen erinnernd, mit Noten von Moschus und Zigarre.

Geschmack

Samtige Tannine mit langem Nachgeschmack. Aromen von Gewürzen und kandierten Früchten.

Speiseempfehlung

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Joseph Drouhin Clos de la Roche Grand Cru 2017
Typ Rotwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung AOC Clos de la Roche Grand Cru
Jahrgang 2017
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land
Anbauregion Burgund
Geschichte Die geologischen Schichten des Borgona sind reich an Aufschlüssen weißer Kreide, die manchmal an der Oberfläche zu sehen sind. Dies ist vielleicht der Ursprung des Namens des Weins, oder "roche" deutet auf einen druidischen Domen aus keltischer Zeit hin.
Standort Beaune (Frankreich)
Bodenbeschaffenheit Felsige Böden mit weißen Kreideausläufern.
Erziehungssystem Guyot
Hektarertrag 35 h/Ha
Weinbereitung Die Mazeration und Vinifikation dauert 2-3 Wochen auf einheimischen Hefen.
Ausbau 14-18 Monate in Barriques (20% neue Eiche).
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Joseph Drouhin Clos de la Roche Grand Cru 2017 CHF 228,69  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
91/100 
2017
Vinous
91/100 
2013
Joseph Drouhin
Davon hersteller:

Mit ihren 73 Hektar ist die Domaine Joseph Drouhin eines der größten Weingüter der Region. Sie besitzt Weingärten in ganz Burgund: Chablis (38 Hektar), Côte de Nuits und Côte de Beaune, (32 Hektar), Côte Chalonnaise (3 Hektar). Sie bestehen hauptsäc...

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