Jean Velut Champagne Blanc de Blancs Exta Brut Témoignage Millesime 2012

Jean Velut Champagne Blanc de Blancs Exta Brut Témoignage Millesime 2012

Jean Velut , 0,75 l - 12,50%
100% Chardonnay

CHF 57,40
Preis inkl. USt.
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Champagner - Frankreich
Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Jean Velut Champagne Blanc de Blancs Exta Brut Témoignage Millesime 2012

Perlage

Feine und anhaltende Perlage.

Farbe

Strohgelb mit goldenen Reflexen.

Geruch

Reichhaltig und großzügig, mineralisch, mit einer Geruchstextur, die sich zu Noten von Früchten - sogar Trockenfrüchten - und Anklängen von Hefe und Brotkruste entwickelt.

Geschmack

Charakteristischer Zitrusgeschmack, würzig und frisch. Hervorragende Nachhaltigkeit im Abgang.

Speiseempfehlung

Ein hervorragender Champagner zu ersten Gängen mit Fisch, aber auch zu allen anderen Mahlzeiten.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Jean Velut Champagne Blanc de Blancs Exta Brut Témoignage Millesime 2012
Typ Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Herkunftsbezeichnung AOC Champagne Blanc de Blancs Extra Brut
Jahrgang 2012
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 100% Chardonnay
Land
Anbauregion Champagner
Standort Montgueux (Frankreich)
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ein hervorragender Champagner zu ersten Gängen mit Fisch, aber auch zu allen anderen Mahlzeiten.
Im Angebot Preis Jean Velut Champagne Blanc de Blancs Exta Brut Témoignage Millesime 2012 CHF 57,40  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
91/100 
2009
Jean Velut
Davon hersteller:

Ende 1960 mussten Jean Velut und seine Frau Huguette ihre landwirtschaftlichen Flächen in der Nähe von Troyes aufgeben, da sich die Stadt ausdehnte. Da ihre Familie in dem nahe gelegenen Dorf Montgueux über Land verfügte, beschlossen sie, auf diesem ...

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