Inama Sauvignon Vulcaia Fumé 2022

Inama Sauvignon Vulcaia Fumé 2022

Inama, 0,75 l - 14,00%
100% Sauvignon

CHF 41,73
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Venetien - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Inama Sauvignon Vulcaia Fumé 2022
Kräftig goldgelber und klarer Farbton. Breites und wichtiges Bukett mit pflanzlichen Tönen: die Holunderblätter und die grüne Nussaußenschale öffnen einen fruchtigen Duft von reifem Obst mit einem sehr eleganten Hintergrund von Vanille und geschmolzener Butter. Im Mund erweist er sich als trocken und leicht zuckerhaltig, weich, fett, quasi buttrig. Gute Ausgewogenheit zwischen Säure und Geschmack. Aromatisch und sehr würzig, markante Noten weißer Schokolade. Unendliche Honiganklänge beim Abgang.

Farbe

Kräftig goldgelber und klarer Farbton.

Geruch

Breites und wichtiges Bukett mit pflanzlichen Tönen: die Holunderblätter und die grüne Nussaußenschale öffnen einen fruchtigen Duft von reifem Obst mit einem sehr eleganten Hintergrund von Vanille und geschmolzener Butter.

Geschmack

Im Mund erweist er sich als trocken und leicht zuckerhaltig, weich, fett, quasi buttrig. Gute Ausgewogenheit zwischen Säure und Geschmack. Aromatisch und sehr würzig, markante Noten weißer Schokolade. Unendliche Honiganklänge beim Abgang

Speiseempfehlung

Geräucherte Fische, wie Hering und Lachs, Kaviar, Rogen, gebratener Leber und (Kalbs)Niere.

Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Inama Sauvignon Vulcaia Fumé 2022
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung IGT Veneto
Jahrgang 2022
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 100% Sauvignon
Land
Anbauregion Venetien
Standort San Bonifacio (VR)
Klima Höhe: 150 m ü.d.M. Ausrichtung: Süd/Südwest.
Bodenbeschaffenheit Vulkanischer Boden.
Erziehungssystem Veroneser Pergola
Stockdichte 4500
Hektarertrag 70 hl/Ha
Weinlese Manuell
Weinbereitung Alkoholische und malolaktische Gärung in brandneuen oder fast unbenutzten stark gerösteten Fässern. Keine Umfüllung nach der Gärung. Jede 6 Wochen 8 Monate lang werden regelmäßige Batonnages ausgeführt.
Ausbau Abstich, leichte Filtration, Ausbau in Stahlbehältern für weitere 6 Monate, Abfüllung in Flaschen.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Geräucherte Fische, wie Hering und Lachs, Kaviar, Rogen, gebratener Leber und (Kalbs)Niere.
Im Angebot Preis Inama Sauvignon Vulcaia Fumé 2022 CHF 41,73  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
94/100 
2022
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2021
Veronelli
 
3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze. 2021
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2021
Robert Parker
91/100 
2020
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2019
James Suckling
94/100 
2019
Veronelli
 
3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze. 2019
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2019
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2018
James Suckling
94/100 
2018
Luca Maroni
96/99 
2018
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2017
James Suckling
94/100 
2017
Luca Maroni
96/99 
2016
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2015
James Suckling
94/100 
2015
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2013
Robert Parker
90/100 
2012
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2010
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2009
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2009
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2008
Inama
Davon hersteller:

Familie Inama aus der Region Verona widmet sich seit über 40 Jahren voll und ganz dem Weinbau. Ihr Ziel ist es, in den Weinen ihre Vision dieser Weinbauregion zum Ausdruck zu bringen. Damit begann schon Gutsgründer Giuseppe Inama, der in den 1950er-J...

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