Famille Hugel Alsace Gentil "Hugel" 2022

Famille Hugel Alsace Gentil "Hugel" 2022

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Elsass - Frankreich
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Famille Hugel Alsace Gentil "Hugel" 2022

Farbe

Hellgrün.

Geruch

Sehr aromatisch, parfümiert, mit blumigen und fruchtigen Noten: Kardamom, Zitronenmelisse, Rose, Lindenblüte, Kirschblüte und Süßmandel.

Geschmack

Der Wein ist trocken, großzügig, weich, fast saftig, füllt den Mund, zeigt eine gute Struktur, fruchtig, anhaltend und aromatisch.

Speiseempfehlung

Fisch, gegrillt, gebraten oder in Sauce, Rotbarbe, Steinbutt, Hummer, Krabben, und einige Käsesorten: Grafschaft, Reblochon, Fourme d'Ambert, oder zu Gerichten mit orientalischen und indischen Gewürzen.

Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Kalb
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Famille Hugel Alsace Gentil "Hugel" 2022
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung AOC Alsace
Jahrgang 2022
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 2% Moscato Bianco/Moscato Reale, Pinot Bianco, 24% Pinot Grigio, 15% Riesling, Sylvaner Verde, 19% Traminer Aromatico
Land
Anbauregion Elsass
Standort Riquewihr
Weinlese Die Trauben werden in kleinen Bottichen gepresst, ohne Pumpen oder andere mechanische Eingriffe.
Gärungstemperatur 18 - 24 °C
Weinbereitung Nach dem Pressen wird der Most einige Stunden lang dekantiert und dann in Fässern mit kontrollierter Temperatur (18-24 °C) vergoren. Der Wein wird nur einmal dekantiert, mit natürlicher Klärung im Laufe des Winters. Im darauffolgenden Frühjahr wird der Wein kurz vor der Abfüllung gefiltert, und die Flaschen werden bis zum Verkauf in den Kellern gelagert.
Gesamtsäuregehalt 5,86 gr/L
pH-Wert 3,02
Restzucker 4,20 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Fisch, gegrillt, gebraten oder in Sauce, Rotbarbe, Steinbutt, Hummer, Krabben, und einige Käsesorten: Grafschaft, Reblochon, Fourme d'Ambert, oder zu Gerichten mit orientalischen und indischen Gewürzen.
Im Angebot Preis Famille Hugel Alsace Gentil "Hugel" 2022 CHF 14,81  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
2022
James Suckling
90/100 
2019
Decanter
89/100 
2018
James Suckling
90/100 
2018
James Suckling
90/100 
2017
Robert Parker
87/100 
2016
Wine Spectator
88/100 
2016
Vinous
88/100 
2015
James Suckling
90/100 
2014
Hugel & Fils
Davon hersteller:

Der Name “HUGEL” wird im Elsaß im 15. Jahrhundert urkundlich belegt. Etwa zwei Jahrhunderte später wird ein Hans Ulrich HUGEL im von den Wirren des Dreissigjährigen Krieges heimgesuchten Riquewihr ansässig. 1639 erhält er das Bürgerrecht und führt al...

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