Haderburg Val d'Isarco Silvaner Obermairl Hof 2020

Haderburg Val d'Isarco Silvaner Obermairl Hof 2020

Haderburg, 0,75 l - 13,00%
100% Sylvaner Verde

CHF 17,73
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Trentino Südtirol - Italien
Weißwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

08 - 10°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Junge und frische Weißweine
Haderburg Val d'Isarco Silvaner Obermairl Hof 2020

Farbe

Leuchtendes helles Gelb mit grünlichen Reflexen.

Geruch

Angenehmes weißes Blütenaroma, grüner Apfel und reifer Pfirsich.

Geschmack

Fein, elegant, mit ausgeprägten mineralischen Noten, mit einem ausgewogenen Säuregehalt, der sich harmonisch mit der fruchtigen Struktur mischt, die an Stachelbeeren erinnert.

Speiseempfehlung

Süßwasserfisch, Geflügel, Kalbfleisch.

Fisch
Krustentiere
Käse

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Eigenschaften

Name Haderburg Val d'Isarco Silvaner Obermairl Hof 2020
Typ Weißwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung DOC Alto Adige Valle Isarco Sylvaner
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Sylvaner Verde
Land Italien
Anbauregion Trentino Südtirol
Standort Salurn (Provinz Bozen)
Klima Anbauhöhe: 650-750 m ü. d. M. Ausrichtung: östlich.
Bodenbeschaffenheit Gemischte Sand- und Schotterböden.
Gesamtsäuregehalt 6,70 gr/L
Restzucker 1,40 gr/L
Jahrgangsproduktion 1.400 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Süßwasserfisch, Geflügel, Kalbfleisch.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2017
Haderburg
Davon hersteller:

Mitte der siebziger Jahre wagten wir den Schritt vom bäuerlichen Betrieb, der Trauben und Äpfel verkaufte, zum Weinbauern, zum Winzer, der seine Trauben weiterverarbeitet. Die Begeisterung für gute Weine und Sekte bestimmt seitdem die Arbeiten im Wei...

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