| Typ |
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut |
| Rebsorten |
33% Chardonnay, 33% Pinot Bianco, 33% Pinot Nero |
| Weinbereitung |
Nach der ersten traditionellen Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur, findet in der Flasche die zweite Gärung statt, es erfolgt die sogenannte Schaumbildung. Dieser natürliche Prozess wird mit viel Sorgfalt verfolgt, um bei jeder einzelnen Flasche das richtige Ergebnis zu erzielen. |
| Ausbau |
Es folgt eine 18 Monate lange Reifung auf der Hefe, die mit der Remuage und der abschließenden Degorgierung endet. |
| Im Angebot |
Preis Gustave Lorentz Cremant d'Alsace Brut CHF 22,05
inkl. USt.
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