Guarini negroamaro primitivo amatè 2022

Weine

Rotwein

Apulien

Guarini Negroamaro Primitivo Amatè 2022

Thumb Back Rückseite Guarini Negroamaro Primitivo Amatè 2022

Losito e Guarini, 0,75 l - 14,50%
Negro Amaro, Primitivo

CHF 9,30

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Apulien - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

14 -16°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Guarini Negroamaro Primitivo Amatè 2022

Der Wein wird aus Trauben gekeltert, die auf natürliche Weise an der Rebe getrocknet wurden. Das Ergebnis ist ein weiches, tiefes Glas mit unglaublichem Charme und einer Berufung zur Eleganz.

Farbe

Intensives Rot mit granatroten Reflexen.

Geruch

Intensiv, komplex, mit Noten von reifen Früchten wie Pflaumen und Himbeeren, Sultaninen und kandierten Früchten, Vanille, mit Anklängen von Leder, Tabak und einigen angenehmen Gewürznoten.

Geschmack

Warm, einhüllend, strukturiert, lang anhaltend, ausgewogen und harmonisch.

Speiseempfehlung

Dieser Wein eignet sich für raffinierte erste Gänge, rotes Fleisch und Braten, Feder- und Pelzwild, Schmorgerichte und reife Käsesorten. Internationale Paarungen: Lackierte Ente (China) Sauerbraten (Deutschland).

Pasta

Fleisch

Käse

Schwein

Eigenschaften

Name	Guarini Negroamaro Primitivo Amatè 2022
Typ	Rotwein still
Herkunftsbezeichnung	IGT Puglia
Jahrgang	2022
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	14,50% vol.
Rebsorten	Negro Amaro, Primitivo
Land	Italien
Anbauregion	Apulien
Geschichte	Der Wein wird aus Trauben gekeltert, die an der Rebe getrocknet wurden. Das Ergebnis ist ein weiches, tiefes Glas mit unglaublichem Charme und einer Berufung zur Eleganz.
Standort	Apulien
Bodenbeschaffenheit	Schluffiger Ton mit kalkhaltigem Mergel.
Weinlese	Manuell, spät.
Produktionsverfahren	Rebsorten: Negroamaro Primitivo aus überreifen Trauben.
Weinbereitung	Abbeeren der Trauben, 20-tägige Mazeration in Kontakt mit den Schalen, Gärung bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten Hefen.
Ausbau	Kurzer Ausbau in großen Eichenfässern. Während der Verarbeitung wird er zahlreichen analytischen Kontrollen unterzogen, um seine Integrität zu gewährleisten.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Dieser Wein eignet sich für raffinierte erste Gänge, rotes Fleisch und Braten, Feder- und Pelzwild, Schmorgerichte und reife Käsesorten. Internationale Paarungen: Lackierte Ente (China) Sauerbraten (Deutschland).
Im Angebot	Preis Guarini Negroamaro Primitivo Amatè 2022 CHF 9,30 inkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	98/100	98/100	2022
Luca Maroni	96/99	96/99	2020
Luca Maroni	94/99	94/99	2018

Losito e Guarini

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