Guado al Tasso Bolgheri Il Bruciato 2022

Guado al Tasso Bolgheri Il Bruciato 2022

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Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

14 -16°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Junge Rotweine
Guado al Tasso Bolgheri Il Bruciato 2022

Farbe

Intensives Rubinrot

Geruch

In der Nase überwiegen Noten von reifen roten Beeren, begleitet von angenehmen Anklängen an süße Gewürze, leichte Mentholnoten und Tabakaromen.

Geschmack

Am Gaumen ist er gut strukturiert, einhüllend und mit einem angenehmen fruchtigen Nachgeschmack, der ihm eine angenehme Trinkbarkeit und Langlebigkeit verleiht.

Speiseempfehlung

Fleisch
Wild
Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Guado al Tasso Bolgheri Il Bruciato 2022
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Bolgheri Rosso
Jahrgang 2022
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 25% Cabernet Franc, 43% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot, 11% Syrah, 7% Petit Verdot
Land
Anbauregion Toskana
Geschichte Die Tenuta Guado al Tasso liegt in der kleinen, prestigeträchtigen DOC Bolgheri, an der Küste der Alta Maremma, etwa hundert Kilometer südwestlich von Florenz. Diese Appellation hat eine relativ kurze Geschichte (sie wurde 1994 gegründet), genießt aber einen internationalen Ruf als neuer Maßstab in der weltweiten Weinszene. Die Tenuta Guado al Tasso erstreckt sich über eine Rebfläche von etwa 320 Hektar in einer herrlichen Ebene, die von Hügeln umgeben ist, die aufgrund ihrer besonderen Beschaffenheit als "Amphitheater von Bolgheri" bekannt sind. Die Weinberge der Tenuta Guado al Tasso bestehen hauptsächlich aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot und Vermentino, wobei letztere sowohl mit weißen als auch mit schwarzen Trauben angebaut werden. Dank der Nähe zum Meer herrscht hier ein mildes Klima: eine ständige Brise mildert die Sommerhitze und die Strenge des Winters, klärt den Himmel und sorgt für eine hohe Sonnenscheindauer. Il Bruciato entstand im Jahr 2002, in einem der schwierigsten Jahrgänge der Tenuta Guado al Tasso, um die Geschichte des einzigartigen Terroirs von Bolgheri in einem modernen Stil zu erzählen.
Weinlese Die Weinlese begann mit dem Merlot Ende August, etwas früher als im Durchschnitt, und wurde dann mit dem Syrah und dem Cabernet Franc Anfang bis Mitte September fortgesetzt, bevor sie mit dem Petit Verdot und dem Cabernet Sauvignon am Ende des Monats abgeschlossen wurde. Der 2022er sollte als ein Jahrgang betrachtet werden, der mehr auf Frische und Fruchtausdruck als auf Kraft ausgerichtet ist.
Gärungstemperatur 28-30 °C
Fermentationsdauer 10-15 Tage.
Weinbereitung Bei der Ankunft im Weingut wurden die ausgewählten Trauben entrappt und sanft gequetscht. Die Gärung und Mazeration erfolgte in temperaturkontrollierten Edelstahltanks über einen Zeitraum von etwa 10-15 Tagen bei einer Temperatur von 28-30 °C. Ein Teil der Merlot- und Syrah-Moste wurde bei niedrigeren Gärtemperaturen gelagert, um die Aromen der Rebsorten besser zu erhalten.
Ausbau Die malolaktische Gärung fand zum Teil in Barriques und zum Teil in Edelstahltanks statt und war bei allen Sorten bis zum Jahresende abgeschlossen. Anschließend wurde der Cabernet Sauvignon mit Merlot, Syrah und kleinen Mengen Cabernet Franc und Petit Verdot verschnitten: Der so entstandene Wein kam erneut in das Barrique, wo er vor der Abfüllung ruhte.
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Guado al Tasso Bolgheri Il Bruciato 2022 CHF 26,92  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
94/100 
2022
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2021
James Suckling
92/100 
2021
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2020
James Suckling
93/100 
2020
Robert Parker
93/100 
2020
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2020
Wine Spectator
90/100 
2020
Robert Parker
92/100 
2019
James Suckling
93/100 
2018
Robert Parker
92/100 
2018
Vinous
92/100 
2018
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2017
James Suckling
93/100 
2017
Robert Parker
91/100 
2017
Vinous
90/100 
2017
Decanter
94/100 
2016
James Suckling
94/100 
2016
Robert Parker
93/100 
2016
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2016
Vitae AIS
 
3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2016
Wine Spectator
90/100 
2016
James Suckling
93/100 
2015
Robert Parker
91/100 
2015
Vinous
92/100 
2015
Wine Spectator
92/100 
2015
James Suckling
92/100 
2013
Robert Parker
91/100 
2013
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2011
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2009
Tenuta Guado al Tasso (Antinori)

Die Geschichte: Tenuta Guado al Tasso gehörte zum Feudalbesitz der Familie Della Gherardesca, deren Wurzeln in der Region über 1200 Jahre weit zurückreichen, war ursprünglich 4,048 Hektar groß und erstreckte sich über rund 7 km der Küste entlang. In...

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