Guado al Melo Vermentino L'Airone 2023
Airone wird aus Vermentino hergestellt, einer historischen Rebsorte von der toskanischen und tyrrhenischen Küste. Sie eignet sich sehr gut für unser Meeresklima, das mediterran, aber nicht zu heiß ist. Der Vermentino ist seit mindestens dem 19. Jahrhundert in unseren Weinbergen dokumentiert. Es handelt sich um einen Wein, der der lokalen Tradition treu ist und den wir so interpretieren, dass er die Eleganz und Komplexität unseres Terroirs unterstreicht.