Giribaldi Barolo Cerviano Merli Riserva 2014

Giribaldi Barolo Cerviano Merli Riserva 2014

CHF 32,21
Preis inkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Piemont - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

2 Stunden

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Giribaldi Barolo Cerviano Merli Riserva 2014

Farbe

Rubinrot.

Geruch

Schöne Nase von roten Früchten, Erdbeeren, Kirschen und Waldbeeren mit einem Hauch von weißem Pfeffer, typisch für diese Crus und das Terroir von Novello.

Geschmack

Im Mund warme Noten von Vanille, roten Früchten, ziemlich trocken, weich und einhüllend, mit süßen Tanninen; die Würze kehrt auch im Mund zurück und verbindet sich mit der Frucht zu einer unvergleichlichen Eleganz.

Speiseempfehlung

Passt hervorragend zu Wild, rotem Fleisch im Allgemeinen, Schmorbraten und gebratenem Fleisch. Ein ausgezeichneter Meditationswein. Nach einigen Jahren der Reifung sehr interessant zu dunkler Schokolade und kakaohaltigen Desserts.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Giribaldi Barolo Cerviano Merli Riserva 2014
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Barolo Riserva
Jahrgang 2014
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land
Anbauregion Piemont
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Passt hervorragend zu Wild, rotem Fleisch im Allgemeinen, Schmorbraten und gebratenem Fleisch. Ein ausgezeichneter Meditationswein. Nach einigen Jahren der Reifung sehr interessant zu dunkler Schokolade und kakaohaltigen Desserts.
Im Angebot Preis Giribaldi Barolo Cerviano Merli Riserva 2014 CHF 32,21  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2014
Azienda Agricola Mario Giribaldi
Davon hersteller:

Der landwirtschaftliche Betrieb von Mario Giribaldi wurde zu Beginn des 20. Jahrhunderts gegründet und wird seit drei Generationen weitergeführt. Damals waren die Zeiten schwierig, und die Landwirtschaft war nicht nur eine der wenigen Quellen für den...

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