| Bodenbeschaffenheit |
Kalkhaltige und sandige Lehmböden. |
| Erziehungssystem |
Einfache Trentiner Laube. |
| Ausbau |
Nach einer 15-tägigen Mazeration der eingemaischten Trauben bei kontrollierter Temperatur wird er abgezogen und in Stahltanks zur Reifung umgefüllt, mit einer kurzen Passage in Barriques. |
| Speiseempfehlung |
Interessant zu typischen Trentiner Vorspeisen auf der Basis von Wurstwaren, passt er sehr gut zu mittleren, auch anspruchsvollen Gängen, weißem Fleisch, Braten, Tagliatelle mit Walnüssen und ist der ideale Begleiter zu Schmorgerichten und Wild. |
| Im Angebot |
Preis Gaierhof Lagrein 2023 CHF 12,86
inkl. USt.
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