| Typ |
Weißwein still aromatisch |
| Herkunftsbezeichnung |
DOC Trentino Traminer Aromatico
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| Bodenbeschaffenheit |
Sandige und lehmige Böden. |
| Erziehungssystem |
Einfache Trentiner Laube. |
| Weinbereitung |
Nach der Ernte werden die Trauben sofort sanft gepresst; nach einer kurzen Kaltmazeration erfolgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur ohne malolaktische Gärung. |
| Ausbau |
Gefolgt von einer Reifung in Stahl. |
| Speiseempfehlung |
Intensiv als Aperitif, passt gut zu Apfelrisotto, Schinken und Feigen, Melone, verschiedenen Pasteten und Mousses, Garnelen und Schalentieren im Allgemeinen, weißem Fleisch und gekochtem Käse. |
| Im Angebot |
Preis Gaierhof Gewurztraminer 2022 CHF 15,13
inkl. USt.
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