Gaggiano

Die Geschichte von Gaggiano beginnt auf den mit Reben bedeckten Hügeln des oberen Piemonts, zwischen den Reihen der Nebbiolo-Reben, wo sich die Familie Fabris heute wie früher zur traditionellen Weinlese versammelt. Großvater Gervasio, ein leidenschaftlicher Winzer, pflegte die Familie eifrig zu koordinieren und überließ seinen Enkelkindern den Spaß, die Trauben in den Bottichen wie zum Spaß direkt mit den Füßen zu pressen."Die Erinnerung an diese glücklichen Momente, der Wert der Familie und der Wille, den von Großvater Gervasio vorgezeichneten Weg fortzusetzen, trieben die Familie Fabris parallel zur unternehmerischen Tätigkeit zur Aufwertung des Territoriums, indem sie kleine Weinbergsparzellen auf den Hügeln von Gattinara (VC), Casa del Bosco und Sostegno (BI) kaufte und investierte, mit dem Ziel, große Rotweine mit Bezeichnungen wie Gattinara docg, Bramaterra doc und Coste della Sesia doc herzustellen.

Gaggiano verdankt seinen Namen der Region, die sich im Herzen der Gemeinde Lessona befindet, wo nach einer sorgfältigen Restaurierung die Kellerei errichtet wurde. In den nächsten Jahren wird das kleine Grundstück, das die Struktur umgibt, den Weinbergen gewidmet, die die Trauben für eine weitere wichtige und berühmte Appellation liefern werden: Lessona doc. Alto Piemonte, seine Traditionen sowie der Reichtum seiner Terroirs, repräsentieren am besten die grundlegende Philosophie, die Gaggiano antreibt, kleine Mengen zu produzieren, um sich auf die Qualität zu konzentrieren und die Identität der einzelnen Appellationen hervorzuheben.