Fongaro Etichetta Nera Lessini Durello Pas Dosé Riserva 2014
100% Durella-Trauben, eine autochthone und sehr alte Rebsorte aus Venetien, sehr kräftig, mit einer besonders dicken und ledrigen Schale, angebaut auf mineralreichen Böden. Sie ist typisch für das Gebiet der Lessini-Berge, auf den Hügeln zwischen den Provinzen Vicenza und Verona, und ist in der Lage, aufgrund ihres hohen Apfelsäuregehalts Weine mit ausgeprägtem Säuregehalt zu erzeugen, die sich gut für die Schaumweinherstellung nach der Metodo Classico eignen.