Sprache
Deutsch
Weine
Rotwein
Rhone
Fondreche Ventoux Il Etait Une Fois 2016

Fondreche Ventoux Il Etait Une Fois 2016

Fondreche, 0,75 l - 14,50%
10% Syrah, 80% Grenache, 10% Mourvedre

CHF 42,92
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Rhone - Frankreich
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Fondreche Ventoux Il Etait Une Fois 2016

Geruch

Die Nase öffnet sich mit Noten von Himbeeren, Pfeffer und Garrigue.

Geschmack

Am Gaumen lang mit Gewürzen und Kakao, ein Wein mit unglaublicher Finesse, seidigen Tanninen und einer seltenen Frische.

Speiseempfehlung

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Fondreche Ventoux Il Etait Une Fois 2016
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung AOC Ventoux
Jahrgang 2016
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 10% Syrah, 80% Grenache, 10% Mourvedre
Land
Anbauregion Rhone
Bodenbeschaffenheit Die Hochebene von Fondrèche besteht aus alten Schwemmlandablagerungen. Der Boden ist sehr steinig (gewalzte Kieselsteine, Feuerstein und kristallin) und an der Oberfläche kalkhaltig mit einer sandig-lehmigen Textur.
Weinbereitung Traditionell, 14 bis 21 Tage im Tank mit nur wenigen kleinen Schlägen auf den Korken, um eine langsame und progressive Extraktion zu fördern.
Ausbau 12 Monate auf der Hefe in Fässern für den Grenache und in Fässern für den Syrah und Mourvèdre.
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Fondreche Ventoux Il Etait Une Fois 2016 CHF 42,92  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang
Hachette
 
 1 Stern - Ein hochklassiger Wein 2016
Robert Parker
94/100 
 2016
Wine Spectator
92/100 
 2016
xtraWine
91/100 
 2016
James Suckling
92/100 
 2018
Vinous
92/100 
 2012
Vinous
91/100 
 2011
Fondreche
Davon hersteller:

Rotwein weine

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