Firriato Soria Frappato 2020

Firriato Soria Frappato 2020

Firriato, 0,75 l - 13,00%
100% Frappato

CHF 13,94
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Sizilien - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Firriato Soria Frappato 2020
Sorìa Frappato, a fascinating wine from an interpretation of a native ancient vine variety, merges traditional and modern agronomic techniques. This merge refines the angularity of the grapes' dark colour, which expression in the wine glass calls to mind the intense fragrances of the grape skin and seeds. This wine invites you to enjoy the silence, to evoke mysterious far places at sunset.

Farbe

Bright ruby red.

Geruch

Fresh, vinous, mineral notes followed by fruity fragrances of marasca and black cherries on the background of blackberries and small red fruits.

Geschmack

Tasty and salty sensations, smooth tannins, long finish of blackberries and raspberries.

Speiseempfehlung

It pairs well with pasta-based courses, fresh cheeses and white meats.

Pasta
Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Geflügel
Schwein

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Eigenschaften

Name Firriato Soria Frappato 2020
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Sicilia Frappato
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Frappato
Land
Anbauregion Sizilien
Standort Paceco (Trapani).
Klima Altitude: 200 m. a.s.l. Exposure: South.
Bodenbeschaffenheit Clayey with carbonate texture.
Erziehungssystem Espalier with mixed pruning.
Stockdichte 4,400.
Hektarertrag 7,500 kg/hectare.
Weinlese By hand, the second decade of September.
Gärungstemperatur 24 °C
Weinbereitung Traditional vinification with skin maceration in stainless steel tanks.
Ausbau In stainless steel tanks followed by 3 months in the bottle.
Gesamtsäuregehalt 5,50 gr/L
pH-Wert 3,44
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung It pairs well with pasta-based courses, fresh cheeses and white meats.
Im Angebot Preis Firriato Soria Frappato 2020 CHF 13,94  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
91/100 
2020
James Suckling
92/100 
2016
James Suckling
91/100 
2015
Firriato

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