Firriato Harmonium 2014

Firriato, 0,75 l - 14,50%
100% Nero d'Avola

Preis CHF 30,36
Ersparnis CHF 5,59 (18%)
CHF 24,77
Preis inkl. USt.
Kaufen
Sofort verfügbar
18
Bestellen Sie innerhalb 14 Stunden h 35 Minuten, um Ihr Paket bis Donnerstag, 18. August 2022 in  Schweiz zu erhalten.

Sizilien - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Firriato Harmonium 2014

Dieser Rotwein besitzt das vorbildliche Schicksal der Auszeichnungen und Prämien erhaltenden Klassenbesten, denen die anderen nachzueifern streben.
Eine gehörige liebe- und respektvolle Huldigung an die großartigsten Rotrebsorte Siziliens, den Nero D´Avola, hier am höchsten Niveau aller Zeiten.

Farbe

Tiefe und undurchschaubare rubinrote Farbe veilchenblauer Kante.

Geruch

Sofort sind ausgezeichnete Note von Kirsche, Pflaumen, Maulbeeren und schwarzer Johannisbeere zu spüren. Demnach stechen erlesene Rhabarber-, Chinatuschen-, Pfeffer-, Tabak-, Muskatnuss- und Bitterschokoladenanklänge hervor, die sich mit Mineral- und Niederwaldnuancen gut zusammenmischen.

Geschmack

Kraft, Eleganz, einladender Tanningehalt, unnachahmliche Weiche und Frische alle in einer ausgezeichneten Harmonie und Ausgewogenheit zusammengebunden. Absolut gaumenfreundlich, entschlossen und nachhaltig. Ein Wein herausragender Qualität.

Speiseempfehlung

Passt idealerweise zu Gerichten wichtiger Struktur, wie Ragout-Nudeln, Wild, Risotto, Schafbockbraten, Rehbockrücken mit Wildpflaumen und Schmorbraten mit diesem selben Wein.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Eigenschaften

Name Firriato Harmonium 2014
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung
Jahrgang 2014
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 100% Nero d'Avola
Land
Anbauregion Sizilien
Standort Ländliche Umgebung von Trapanis, Betrieb Soria-Guarini. Südwestlich ausgerichtet. 300 mt. ü.d.M.
Bodenbeschaffenheit Mittelsandiger Boden schlammiger und lehmhaltiger Zusammensetzung.
Erziehungssystem Spalier- und Minimalschnitt-Kordonerziehung / Guyot.
Stockdichte 5000 / 5500 Rebstöcke per Hektar.
Hektarertrag 6300 kg.
Weinlese Handverlesen. Ende September, Anfang Oktober.
Gärungstemperatur 25-26°C.
Fermentationsdauer 14 Tage.
Weinbereitung Traditionelle Rotweinherstellung in Edelstahlbecken mit Temperaturkontrolle ausgeführt.. Malolaktische Gärung gänzlich ausgeführt.
Ausbau 10 Monate lang in Fässern aus französischem und amerikanischem Eichenholz verfeinert.
Gesamtsäuregehalt 5,08 gr/L
pH-Wert 3,69
Jahrgangsproduktion 80.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Passt idealerweise zu Gerichten wichtiger Struktur, wie Ragout-Nudeln, Wild, Risotto, Schafbockbraten, Rehbockrücken mit Wildpflaumen und Schmorbraten mit diesem selben Wein.
Im Angebot Preis Firriato Harmonium 2014 CHF 24,77  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Jahrgang

Bibenda
 
2014
Veronelli
 
2014
xtraWine
95/100 
2014
Gambero Rosso
 
2013
Luca Maroni
96/99 
2009
Gambero Rosso
 
2008
Luca Maroni
97/99 
2008
Gambero Rosso
 
2007
Gambero Rosso
 
2006
Luca Maroni
96/99 
2006
Luca Maroni
96/99 
2005

Sizilien ist mit all den wichtigen Grundvoraussetzungen gesegnet, dazu gehören auch die Sonne und der Wind, die ein Winzer benötigt, um eine großartige Traubenqualität zu erzielen. Casa Vinicola Firriato liegt in einem Gebiet, das über die höchste ...

Ihre Meinung ist uns wichtig.
Geben Sie Ihre Bewertung ab oder erfahren Sie was unsere Kunden über uns sagen!