Fiorini Lambrusco di Sorbara Rosé Corte degli Attimi 2022

Fiorini Lambrusco di Sorbara Rosé Corte degli Attimi 2022

Poderi Fiorini, 0,75 l - 11,00%
100% Lambrusco di Sorbara

CHF 13,30
Preis inkl. USt.
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Emilia-Romagna - Italien
Rotwein ökologisch perlwein

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:
Rote Schaumweine
Fiorini Lambrusco di Sorbara Rosé Corte degli Attimi 2022
Il Corte degli attimi ist unsere historische Marke aus dem Sorbara-Gebiet. Es handelt sich um Rebstöcke aus der Mitte der 1990er Jahre, als wir mit der reinen Vinifizierung des Lambrusco di Sorbara zu experimentieren begannen.

Perlage

Sehr feine Perlage.

Farbe

Zartrosa Farbe.

Geruch

Aromen von Veilchen und roten Früchten.

Geschmack

Angenehmer Säuregehalt, Frische und Aromen von roten Früchten.

Speiseempfehlung

Eignet sich als Aperitif zu Wurstwaren und Vorspeisen im Allgemeinen, auch hervorragend zu gebratenen Speisen.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Frittierter Fisch

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Eigenschaften

Name Fiorini Lambrusco di Sorbara Rosé Corte degli Attimi 2022
Typ Rotwein ökologisch perlwein
Herkunftsbezeichnung DOC Lambrusco di Sorbara Rosso Frizzante
Jahrgang 2022
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 11,00% vol.
Rebsorten 100% Lambrusco di Sorbara
Land
Anbauregion Emilia-Romagna
Bodenbeschaffenheit Die Böden in diesem Weinberg sind kompakt und sehr fruchtbar. Es handelt sich um eine mittlere Mischung mit Lehm- und Sandanteilen, die typisch für das Sorbara-Gebiet sind.
Erziehungssystem Cordone Doppio.
Stockdichte 5500
Weinbereitung Die Moste von Lambrusc odi Sorbara und Barbera werden in Weißwein vinifiziert. Sie werden dann vergoren, und nach einigen Monaten der Reinigung der Basen entscheiden wir über die Ausgewogenheit des Weins, bevor wir ihn aufschäumen.
Gesamtsäuregehalt 7,80 gr/L
Restzucker 6,00 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Eignet sich als Aperitif zu Wurstwaren und Vorspeisen im Allgemeinen, auch hervorragend zu gebratenen Speisen.
Im Angebot Preis Fiorini Lambrusco di Sorbara Rosé Corte degli Attimi 2022 CHF 13,30  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Vinous
90/100 
2022
xtraWine
92/100 
2022
Slowine
 
Vino Quotidiano - Wein mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis. 2019
Poderi Fiorini
Davon hersteller:

Die "önologische" Geschichte unserer Familie hat ihren Ursprung in der Modeneser Ebene, nördlich von Modena zwischen zwei kleinen Ortschaften, Gargallo di Carpi und Ganaceto di Modena. Unser Vater Giuseppe, der in einer Bauernfamilie aufgewachsen ist...

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