Feudo Croce Negroamaro Rosato Amarosè 2021

Feudo Croce Negroamaro Rosato Amarosè 2021

Tinazzi, 0,75 l - 12,50%
100% Negro Amaro

CHF 11,03
Preis inkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Apulien - Italien
Rosewein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

08 - 10°C.

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Junge und frische Roséweine
Feudo Croce Negroamaro Rosato Amarosè 2021

Farbe

Zartes Rosa.

Geruch

In der Nase anhaltende Noten von Kirsche und Granatapfel mit dezenten blumigen Anklängen.

Geschmack

Frisch, abgerundet und harmonisch mit langem und fruchtigen Finale.

Speiseempfehlung

Besonders geeignet zu leichten Vorspeisen und gegrillten Fischgerichten.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Feudo Croce Negroamaro Rosato Amarosè 2021
Typ Rosewein still
Herkunftsbezeichnung IGT Salento
Jahrgang 2021
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 100% Negro Amaro
Land
Anbauregion Apulien
Standort Von den Technikern Feudo Croce kontrollierte Weinberge in den Gebieten Tarent und Brindisi.
Weinlese Frische Trauben bei optimaler phenolischer Reife.
Gärungstemperatur 14-16 °C
Fermentationsdauer Circa 10-15 Tage.
Weinbereitung 12-24 Stunden lange Kaltmazeration, anschließende schonende Pressung und 10-15 Tage lange Gärung bei kontrollierter Temperatur von 14-16 °C. Bis zur Abfüllung Ausbau im Stahltank.
Gesamtsäuregehalt 5,60 gr/L
Restzucker 4,20 gr/L
Trockenextrakt 22,50 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Besonders geeignet zu leichten Vorspeisen und gegrillten Fischgerichten.
Im Angebot Preis Feudo Croce Negroamaro Rosato Amarosè 2021 CHF 11,03  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
93/100 
2021
Luca Maroni
93/99 
2020
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93/99 
2019
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