Feudo Antico Spumante Pecorino Brut

Feudo Antico Spumante Pecorino Brut

Feudo Antico, 0,75 l - 12,00%
100% Pecorino

CHF 10,70
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Abruzzen - Italien
Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Feudo Antico Spumante Pecorino Brut

Perlage

Fein und beständig.

Farbe

Helles Zitronengelb mit leichten grünlichen Reflexen.

Geruch

Zitrusartige und blumige Noten, Kräuter und getoastetes Brot.

Geschmack

Frisch und lebendig, von mittlerer Struktur und Länge.

Speiseempfehlung

Ideal als Aperitif, zu rohen Fischspezialitäten wie Krustentieren, zu Pasta und Risotto und Meeresfisch.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

Eigenschaften

Name Feudo Antico Spumante Pecorino Brut
Typ Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung VSQ
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,00% vol.
Rebsorten 100% Pecorino
Land Italien
Anbauregion Abruzzen
Weinlese September
Weinbereitung Sanftes Quetschen, Klärung des Mostes und Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.
Ausbau Die Schaumbildung findet nach der Charmat-Methode in Drucktanks statt.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ideal als Aperitif, zu rohen Fischspezialitäten wie Krustentieren, zu Pasta und Risotto und Meeresfisch.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
88/100 
N/A
Feudo Antico
Davon hersteller:

Ideen, die in der Tradition und der Geschichte verwurzelt sind, die Anwendung innovativer Weinbautechniken und die Verantwortung gegenüber der Umwelt: So haben wir uns wieder mit unserem Land verbunden, mit dem ehrgeizigen Ziel, die Vergangenheit wie...

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